La Piretrina Chrysanthemum cinerariaefolium

El piretro o pelitre de Dalmacia (Tanacetum cinerariifolium sin. Chrysanthemum cinerariaefolium Vis.) es una planta de hoja perenne de la familia de las asteráceas, nativa de Dalmacia; es parecida a una margarita, con vistosas flores blancas.

La utilización del PELITRE para luchar contra los insectos se remonta a la antigüedad.

De hecho, el pelitre del Cáucaso (C. coccineum y C. marshalii) era utilizado contra piojos. A su vez, diferentes escritos del siglo XIX comunicaban la utilización por las poblaciones del Cáucaso de insecticidas vegetales obtenidos a partir de flores molidas de Chrysanthemum. 

Durante las guerras napoleónicas, se utilizaron estos preparados para librarse también de las pulgas (Ware, 1991). El Chrysantemum cinerariaefolium se cultivó inicialmente en forma comercial en Japón o Yugoslavia, Australia y China.

Se requiere una temperatura mínima de 4° C hasta  32° C anuales, con una media de 15° C. No obstante algunas formas procedentes del Japón son menos exigentes, admitiendo una temperatura media de 7° C.  

Principio activo
El aceite de pelitre que contiene el principio activo (las seis moléculas de piretrinas) se obtiene de las flores tubulares maduras, no de las liguladas.

Una vez refinado el extracto de pelitre adquiere un aspecto de aceite amarillo translucido y con un olor típico a crisantemo. - 

Estas flores una vez recolectadas, secadas y pulverizadas, se someten a un proceso extractivo con el fin de obtener un crudo de aceite de pelitre que posteriormente será refinado con el fin de obtener un producto con una calidad estándar

Efecto inmediato

Las piretrinas naturales actúan por contacto y se utilizan para el control de pulgones, cochinillas, trips, etc. 

Sus propiedades artropodicidas, que afectan principalmente a los insectos voladores, están basadas en una fuerte influencia en los canales de sodio de las membranas nerviosas de los artrópodos. Mediante un proceso fisicoquímico estas moléculas inhiben el cierre del canal de sodio de la membrana celular, de manera que producen una transmisión continua del impulso nervioso.

Las piretrinas pueden acabar con insectos a determinadas dosis, pero cuando se encuentran en concentraciones bajas actúan ahuyentándolos. Uno de los efectos que éstas causan a dosis bajas recibe el nombre de expulsor, ya que actúan perturbando a los insectos y provocando que abandonen los lugares donde se esconden. -  http://blog.seipasa.com/tag/piretrina/

La palta y su cosecha

‘El momento más sensible de la palta es cuando se corta del árbol’

El Ing. Rodríguez Díaz Ramos advierte:

Palta Hass... es sensible cuando se corta de la planta.

Es el punto de quiebre que asegura su calidad, ya que el proceso de maduración de la fruta comienza cuando es cosechada.

El momento más sensible de la palta es cuando es cortada de la planta, ya que es en ese preciso momento comienza a madurar, explicó el ingeniero agrónomo, especializado en manejo post cosecha de paltas, Rodrigo Díaz Ramos, en el Seminario de Especialización en Procesos Agrícolas (SEPA) Post Cosecha de Paltas, organizado por la Consultora Inform@cción.

El ingeniero comparó a dicho desprendimiento “con el momento en que se corta el cordón umbilical y se separa a la madre del hijo, ya que deja de recibir los nutrientes de ella”.

Resaltó que la maduración de la palta sólo ocurre una vez que ha sido cortada del árbol, como sucede con toda fruta climatérica. Aclaró que son una serie de sustancias presentes del pedúnculo las que inhiben su ablandamiento hasta su cosecha.

Añadió que la madurez fisiológica de la palta está determinada por el contenido de materia seca que alcanza, que es su vez es un indicador de su contenido de aceite. En ese sentido, resaltó que cuanto más permanece en el árbol, más aumenta el contenido de aceite.

Subrayó asimismo que una vez que la fruta es cosechada se incrementa su tasa respiratoria o la liberación de etileno y dióxido de carbono (CO2) como también su transpiración y, por lo tanto, comienza a perder agua -a deshidratarse- lo que permite su ablandamiento.

Otro proceso biológico denominado “envejecimiento de la fruta” ablanda la fruta y produce cambios en su color externo e interno. La desventaja de este proceso es que existen posibilidades de que la palta se pudra.

El Seminario de Especialización en Procesos Agrícolas (SEPA) Post Cosecha de Paltas comenzó ayer y continúa hoy en la Universidad del Pacífico (UP) en Lima.

Por: José Carlos León Carrasco / Agraria.pe http://www.peruregional.com/

Ecuador, país de las Orquideas

Estas flores exóticas se dan principalmente en el bosque nublado de Mindo, (noroeste de Pichincha), el Jardín Botánico del Parque de la Carolina de Quito, la Reserva de Orquídeas Pahuma, en el sector de Calacalí; en el Jardín Botánico y de Orquídeas del Centro de Conservación de la Flora Amazónica, en el Puyo; el Parque Nacional Podocarpus, en Loja y Zamora Chinchipe; y en el Orquideario Palphinia, en Zamora Chinchipe.


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El país registra 219 géneros de orquídeas en ambientes tropicales, subtropicales y en zonas conservadas, sean templadas o frías. Esta flor es considerada una de las más atractivas del mundo, especialmente por sus atributos curativos, ornamentales y afrodisíacos.

“La sorprendente variedad de orquídeas -que habitan en Ecuador- responde a la biodiversidad y variedad de climas y microclimas que se encuentran en la Costa, los Andes, la Amazonía y las Galápagos”, afirmó el biólogo, Oswaldo Haro a la agencia Andes.





Ecuador es el país con mayor biodiversidad del planeta. Entre los años 1999 y 2011 se registraron dos mil 843 nuevas plantas vasculares, es decir, se descubrieron casi tres mil especies de plantas que producen flor.
www.turismo.gob.ec

Rosa Mosqueta, milagrosa

Familia: Rosaceae
Nombre científico. Rosa rubiginosa-Eglantina rosa..
Otros nombres populares: Rosa silvestre, rosa del campo, zarza, canina.

Origen: Oriental, llevada a Europa.
Arbusto rústico, silvestre, crece también en zonas de cordillera de los Andes, en Argentina y Chile.

Sus frutos, rojo-anaranjados, aovados, de 1 a 2 cm de largo, son muy ricos en vitamina A, E, C y B1,B2,, donde se encuentran además las semillas entre (12-15 ).                              -
 Sus ramas son arqueadas, flexibles, de espinas violáceas y curvadas.
- Hojas pequeñas que exhalan una aromática fragancia durante los días de clima húmedo.

Las flores son de color rosado,. crecen en racimos, los que luego de la floración, se convertirán en frutos. llamados escaramujos.   
Se cultiva en suelos francos, con buen drenaje, soporta bajas temperaturas, riego moderado.
Se lo utiliza como seto bajo, por la densidad de su follaje.

Usos medicinales populares
Su Empleo en el área alimenticia y cosmetoldogia, ha atraído la atención del público en general, sobre las propiedades de esta planta.

Sus pétalos, en infusión acuosa, son recomendables como purgante. También es utilizado para limpiar los riñones y la vejiga.
Comercialmente, se distribuye como té de hierbas, el cual presenta algunas propiedades purgativas.
Con sus frutos se realizan ricas mermeladas y dulces.

De sus semillas se obtiene el Aceite de Rosa Mosqueta. 

El Aceite de Rosa Mosqueta contiene altos niveles de ácidos grasos esenciales polinsaturados (EFAs), linoleico y linolénico, 77%, los cuales son en parte responsables de la beneficiosa acción del Aceite de Rosa Mosqueta en la regeneración de la piel. 

Además, la cáscara pulposa de sus semillas presenta un alto contenido de vitamina C.

El Aceite de Rosa Mosqueta es uno de los productos que mayor interés ha despertado en el área de la dermatología, nutrición y cosmética, debido a que sus usos y aplicaciones van desde la regeneración de tejidos dañados, el retardo en la aparición de líneas de envejecimiento prematuro, y la prevención en la formación de arrugas, hasta el tratamiento de piel afectada por quemaduras o expuesta a radioterapia.

Pino negro, de montaña.

Su nombre científico es Pinus uncilata Mills, crece a una latitud entre 1400-2.300 metros, su altura promedia los 20-25 m.
Su porte es cónico piramidal, con ramas desde la base, de aspecto achaparrado o algo truncada.
.La corteza es oscura y escamosa.

   

Hoja: de 4 a 8 cm ,en fascículos de dos incluso tres, de color verde oscuro, rígidas agudas, planas y curvadas.
Es de follaje denso y el color de sus hojas de un verde intenso.
Es una especie Monoica, produce pequeñas piñas caducas, de color castaño brillante a verdosas, produce piñones.






Resiste el viento, la sequía y los fríos intensos y heladas.
Es resistente a plagas y enfermedades.
Se puede cultivar en parques y jardines muy amplios.

Orquídeas para decorar en casa...

Hay Orquídeas que se pueden cultivar en nuestro hogar, son más rústicas y se adaptan a vivir en jardines y en interior de las casa.
La mayoría de las especies son difíciles y complicadas, es problemático poder desarrollar su hábitat, especialmente en paises donde el clima es extremo, necesitan humedad y clima templado, otros prefieren una temperatura más fría por la noche, y no soportan el sol a pleno.
Existen especies Americanas para cultivar en el interior o lugares semi cubiertos, como patios o galerías. tales como:
Cattleyas de Brasil

Cattleyas Gaskeliana









Laelias




Oncidium




Miltonias





Brassavola




Encylias





Zygopetallum




Otras especies originarias de Asia que pueden prosperar en nuestro hogar:
Dendrobium


Paphiopedillum


Vanda



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El cuidado de las orquídeas, no es complicado, deben tener un sustrato suelto, liviano, poroso, compuesto de turba, carbón, trozos de pino, fibra de coco.
Se las debe ubicar cerca de una ventana o en un sitio con mucha luz, no debe recibir los rayos del sol.
EL recipiente debe ser transparente, con riego moderado, alta humedad ambiental, las raices deben ser de color blanco-verdosas.
Utilizar agua de lluvia, sin cloro y templada.
Podemos fertilizarlas con abono foliar o con abono liquido disuelto en el agua de riego.

Humedad

Género:	Nivel humedad %:
Cattleya	50 a 80%
Cymbidium	40 a 60%
Miltonia	Mínima del 70%
Epidendrum	20 a 60%
Dendrobidium	20 al 60%
Oncidium	20 al 60%
Paphiopedilium	40 a 50%
Phalaenopsis	50 al 80
Vanda	80%

Le aportaremos humedad mediante, vaporizadores o humificadores, pulverizadores manuales, colocar la maceta sobre piedras con un poco de agua o sobre bandejas con piedras o fibra de coco.

Cultivo de Rabanitos

Los rabanitos, son picantes, sabrosos y fáciles de consumir en ensaladas, en vinagre , salsas y en muchas preparaciones culinarias.
Su nombre científico es Raphanus sativus.
Es originaria de Asia Meridional.
La parte comestible es la raiz, que es de forma redondeada, blanca, roja, rosada.




Son fáciles de cultivar, por medio de semillas, se puede realizar siembra directa, o es conveniente realizar como primer paso una activación de las semillas,( este paso se puede omitir) dejándolos en agua durante 8-10 horas, esto hace que germinen más rápidamente, luego escurrir y colocarlas sobre un lienzo.
Preparar un semillero en bandejas, en envases de huevos, o vasos de yogurth, colcando 2 semillas en cada uno.






Debe tener un buen compost previamente humedecido, tapar las semillas con una fina capa del sustrato.
Colocar en un lugar templado y luminoso.
En 20-30 días, aparecerán las primeras hojas, luego cuando se desarrollen se podrán trasladar al lugar definitivo.





Se pueden cultivar en todo tipo de suelos y se siembra durante todo el año, en invierno es mejor que se coloque bajo una protección plástica o bajo un vidrio.
El tiempo para su cultivo es entre los 60-80 días, posteriores a la siembra.

Cultivo de Aji-Morrón, en el balcón.

Unos preciosos morrones, dio esta pequeña  planta, en la casa de mi hermano Sergio.
Están en una maceta, en un balcón , en plena Capital Federal , en Buenos Aires.
A pesar de estar en un sexto piso, se cultivan muy bien, a pleno sol, con el sustrato compuesto de resaca, perlita y composta, riego frecuente y reparado del viento.
Los cultivé, desde semilla, colocando en una maceta amplia y poco profunda, tierra fértil con compost, resaca y perlita o arena gruesa.





Realicé varios hoyos, con un lápiz o varilla, en el sustrato humedecido, allí coloqué un par de semillas en cada orificio, luego lo cubrí con una delgada capa de tierra.
Regué, frecuentemente durante 10-15 días el semillero, colocado en un lugar sombreado y cálido.
Al aparecer las primeras hojas, realicé un repicado, es decir, elegir las plántulas más sanas y fuertes.
Cuando alcanzaron un tamaño de 8-10 cm, realicé el trasplante , en tierra o en una maceta grande.
Fertilizar la planta cada 15-20 días con humus de lombriz y harina de huesos.
A esperar que florezca y aparezcan luego los primeros ajíes o morrones.

Huerto: siembra de Rúcula

La podemos sembrar durante casi todo el año, es una verdura de un sabor algo amargo, picante ymuy aromático.
Sus hojas son muy tiernas, segmentadas, pinnadas, tiene pequeñas flores blancas en racimos
Los frutos son pequeños, alargados,adentro tiene semillas biseradas, aplanadas de color ocre.
Nombre científico: Eurca vesicaria.
Se encuentra en los márgenes de los caminos, o en el campo.
Se puede cultivar en semilleros, con compost y humus humedecido.Colocar el sustrato en el semillero yen él las semillas, cubiertas de una delgada capa de tierra.
Colocar en un lugar con sol suave de la mañana.
Regar frecuentemente, en forma de lluvia. Germinarán en 20-30 días.

Cuando los plantines tengan un par de hojas, se trasladarán al lugar definitivo de la huerta o en macetas amplias o jardineras.
La separación promedio entre planta y planta ,serán entre 15-20 cm.
El sustrato debe ser suelto, aireado, con compost, regar a diario.
El lugar elegido para su cultivo debe ser fresco, donde reciba sol de las primeras horas de la mañana, o en un sitio algo sombreado.
Puede fertilizarse con  harina de huesos y humus de lombriz.
Para cosechar se debe esperar al menos 60 días, ir retirando las hojas desde la base, dejando el tallo y algunas hojas en la parte alta de la planta.
Es recomendable realizar esta tarea, cuando la planta tenga 15-18 cm de altura, también se puede cortar desde la base el tallo al ras.
Si se desea que la planta semillee, se debe dejar florecer, pero el sabor de sus hojas serán un poco más amargas al cosechar.
Posee vitamina C, rica en hierro.
Se consume en ensaladas, bocadillos, pizzas, etc, las semillas se consumen con jugos o yogurth.
El aceite de las semillas se utilizan para la fabricación de aceite para hacer jabones..


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Fitonias, muy decorativas...

El género Fitonia, está constituido por 4 especies de plantas perennes, se caracterizan por tener las nervaduras bien marcadas, algunas tienen hojas verdes con nervaduras blancas, otras con nervaduras rojas, rosadas y carmín.

Son plantas que crecen muy bien en macetas de interior de la casa, necesita luz difusa, riegos frecuentes, no se debe mojar sus hojas.
La temperatura ideal es de 18-22ºC., con elevada humedad ambiente.
El suelo debe ser suelto, permeable, con abundante materia orgánica, turba y resaca en partes iguales.
La altura de las Fitonias es entre los 10 cm-60 cm.

El trasplante se realiza durante la primavera, eliminar las hojas amarillas o marchitas.
Se pueden realizar esquejes y nuevas plantitas, tomando un trozo de su tallo, éste debe tener al menos 2-3 nudos, colocar en sustrato húmedo, compuesto de turba y arena.

Los problemas más comunes pueden ser , podredumbre de tallo por exceso de agua, las puntas secas, por calefaccción o exceso de fertilizantes, hojas amarillentas, por falta de abono o por exceso de humedad en el suelo, hojas con perforaciones , producidas por araña roja y ácaros.