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martes, 13 de febrero de 2024
domingo, 22 de septiembre de 2019
El girasol
Los Girasoles
El girasol era uno de los principales productos agrícolas empleados en la alimentación por muchas comunidades americanas antes del descubrimiento.
- Nombre científico o latino: Helianthus annuus
- Nombre común o vulgar: Girasol, Mirasol, Girasol enano.
- Familia: Asteraceae.
Es una planta anual, se raiz pivotante, gruesa, sus tallos son gruesos, cilíndricos y resistentes, llegando a mesir entre 40-2 metros de altura, de cada tallosale una sola flor.
Las hojas son grandes, opuestas, de forma alternas,oblongas, trinervadas, de bordes dentados y aspecto áspero.
-Inflorescencia: el receptáculo floral o capítulo puede tener forma plana, cóncava o convexa. El capítulo es solitario y rotatorio y está rodeado por brácteas involucrales.
Las flores del exterior del capítulo (pétalos amarillos) son estériles, están dispuestas radialmente y su función es atraer a los insectos polinizadores.
Las flores del interior están formadas por un ovario inferior, dos sépalos, una corola en forma de tubo compuesta por cinco pétalos y cinco anteras unidas a la base del tubo de la corola.
La polinización es alógama, siendo la abeja melífera el principal insecto polinizador, cuya presencia repercute directamente en la fecundación y fructificación.
Las flores del exterior del capítulo (pétalos amarillos) son estériles, están dispuestas radialmente y su función es atraer a los insectos polinizadores.
Las flores del interior están formadas por un ovario inferior, dos sépalos, una corola en forma de tubo compuesta por cinco pétalos y cinco anteras unidas a la base del tubo de la corola.
La polinización es alógama, siendo la abeja melífera el principal insecto polinizador, cuya presencia repercute directamente en la fecundación y fructificación.
La profundidad de siembra se realiza en función de la temperatura, humedad y tipo de suelo.
Las plantas que proceden de siembras superficiales germinan y florecen antes que las procedentes de siembras profundas.
Los riegos deben ser frecuentes y abundantes.
El GIRASOL en sus variedades enanas se utilizan en la jardinería como plantas ornamentales, para decorar jardines y cultivar en macetas, se puede utilizar como flor de corte.
jueves, 6 de junio de 2019
La huerta en Otoño
LA HUERTA EN OTOÑO
Partimos abril, una temporada de transición donde, poco a poco, nuestro jardín entra en una suerte de letargo y reposo. Si bien el otoño al tener menos luz y un sol más débil nos inspira a volcarnos al interior, abrigarnos y cobijarnos en nuestro hogar, no debemos olvidar nuestra huerta.
La huerta viene de un proceso productivo muy fuerte, en verano muchas especies dieron flor e incluso fructificaron, por lo que es bueno hacer un cambio o un mejoramiento en la tierra.
Te recomendamos remover, harnear, limpiar y aplicar bastante compost a la nueva mezcla de otoño.
En esta temporada podremos sembrar:
En tierra directa:
AJOS:No haremos siembra sino una plantación de bulbos, es decir, plantamos los dientes con la punta más fina hacia el cielo.
Espacio plantación: 15 x 15 cm.
Profundidad mínima de suelo: 25 cm.
Profundidad de plantación: 2,2 – 3,0 cm. de profundidad.
Mezcla de suelo: Se puede plantar directo en tierra o en una maceta. Usar una mezcla de 50% tierra harneada, 50% compost, o la tierra lista para huerta.
Sol: Pleno sol
Riego: Mantener el suelo húmedo.
Cuando cosechar: 3 meses y medio después de la plantación, se arranca de la tierra completamente, una vez que las hojas se hayan marchitado.
Espacio plantación: 15 x 15 cm.
Profundidad mínima de suelo: 15 cm.
Profundidad de plantación: 2 cm. de profundidad
Mezcla de suelo: Podemos plantarla en una maceta o en la tierra. Usar una mezcla de 50% tierra harneada, 50% compost, o la tierra lista para huerta.
Sol: Semisombra
Riego: Mantener el suelo húmedo. Evitar el encharcamiento.
Cuando cosechar: Dos meses después de la plantación, se arranca la mata de la tierra completamente, o puedes ir podando, sacando las hojas que necesites.
Espacio plantación: 15 x 15 cm.
Profundidad mínima de suelo: 15 cm.
Profundidad de plantación: 2 cm. de profundidad
Mezcla de suelo: Podemos plantarla en una maceta o directamente en la tierra. Necesita buenos nutrientes y buen drenaje. Usaremos una mezcla de 50% tierra harneada, 30% compost y 20% arena de lampa, o la tierra lista para huerta.
Sol: Pleno sol.
Riego: Mantener el suelo húmedo, evita que se seque y, por supuesto, sin encharcar.
Cuando cosechar: 20 a 65 días después de la plantación. Se arranca la mata de la tierra completamente, o puedes ir podando, sacando las hojas que necesites.
Espacio plantación: 10 x 10 cm.
Profundidad mínima de suelo: 15 cm.
Profundidad de plantación: 3 veces el tamaño de la semilla.
Mezcla de suelo: Podemos plantar en una maceta o en la tierra. Necesita buenos nutrientes y excelente drenaje. Usaremos una mezcla de 50% tierra harneada, 30% compost y 20% arena de lampa, o la tierra lista para huerta.
Sol: Pleno sol, mínimo 4 horas.
Riego: Mantiene el suelo húmedo y evita que se seque, sin encharcar.
Cuando cosechar: 6 semanas después de la plantación.
HABAS DE INVIERNO
Espacio plantación: 30 x 30 cm.
Profundidad mínima de suelo: 20 cm.
Profundidad de plantación: 3 veces el tamaño de la semilla.
Mezcla de suelo: Podemos plantar en maceta o en la tierra. Necesita buenos nutrientes y buen drenaje. Usaremos una mezcla de 50% tierra harneada, 30% compost y 20% arena de lampa, o la tierra lista para huerta.
Sol: Pleno sol, si el sol es de otoño. Necesita protección si hay heladas.
Riego: No requiere de mucha agua, deja secar la tierra entre riego y riego.
Cuando cosechar: 3 meses después de la plantación.
Espacio plantación: 15 x 15 cm.
Profundidad mínima de suelo: 30 cm.
Profundidad de plantación: 3 veces el tamaño de la semilla.
Mezcla de suelo: Podemos plantar en maceta o en la tierra. Necesita buenos nutrientes y excelente drenaje. Usaremos una mezcla de 50% tierra harneada, 30% compost y 20% humus, o la tierra lista para huerta.
Sol: Pleno sol.
Riego: Mantener el suelo húmedo.
Cuando cosechar: 2 a 3 meses después de la plantación.
COLIFLOR
Espacio plantación: 40 x 40 cm.
Tiempo en almácigo: 2 meses
Profundidad mínima de suelo: 30 cm.
Profundidad de plantación: 3 veces el tamaño de la semilla.
Mezcla de suelo: Podemos plantar en maceta o en la tierra. Necesita de nutrientes y buen drenaje. Usaremos una mezcla de 50% tierra harneada, 30% compost y 20% arena de lampa, o la tierra lista para huerta.
Sol: Semisombra con protección si hay heladas. Los rayos del sol pueden decolorar la flor.
Riego: Mantener el suelo húmedo.
Cuando cosechar: 5 a 6 meses después de la plantación.
Espacio plantación: 40 x 40 cm.
Tiempo en almácigo: 6 semanas. Esperar que las hojas tengan 13 cm. y se vean fuerte.
Profundidad mínima de suelo: 30 cm
Profundidad de plantación: 3 veces el tamaño de la semilla.
Mezcla de suelo: Podemos plantar en maceta o en la tierra. Necesita nutrientes y buen drenaje. Usaremos una mezcla de 50% tierra harneada, 30% compost y 20% humus, o la tierra lista para huerta. El repollo necesita nitrógeno en su suelo.
Sol: Pleno sol o semisombra.
Riego: Mantener el suelo húmedo.
Cuando cosechar: 3 a 5 meses después de la plantación.
ACELGA
Espacio plantación: 15 x 15 cm.
Profundidad mínima de suelo: 15 cm.
Profundidad de plantación: 2,5 cm de profundidad
Mezcla de suelo: Podemos plantar en maceta o en la tierra. Necesita buenos nutrientes y un rico drenaje. Usaremos una mezcla de 50% tierra harneada, 30% compost y 20% arena de lampa, o la tierra lista para huerta.
Sol: Pleno sol, tolera Semisombra
Riego: Mantener el suelo húmedo y evitar el encharcamiento.
Cuando cosechar: Desde las 8 semanas después de la plantación. Se arranca la mata de la tierra completamente, o puedes ir podando, sacando las hojas que necesites.
jueves, 24 de enero de 2019
ARÁNDANOS
Plantas, flores, huerta, cactus, orquideas, cuidado de las Plantas y el jardin.
Arándano
Esta planta es de la familia Ericaceae.
Nombre científico: Vaccinium myrtillus
Nombre común: Arándano. Mirtilo. Rasponera. Uva de bosque. Uva de monte
Tamaño: este arbustos puede alcanzar hasta 1 m de altura.
Follaje: caduco (pierde sus hojas en otoño e invierno
DESCRIPCIÓN
El arándano es originario del norte de Europa y América, sin embargo, en la actualidad se cultiva en zonas con climas templados y mediterráneos.
Las ramas del arándano son delgadas y generalmente poseen el tallo verde (sin corteza).
Las hojas del arándano se disponen de manera alterna, son de una tonalidad verde claro o amarillenta. Tienen forma oval o lanceolada. Estas hojas presentan el margen ligeramente serrado (dentado).
Es una planta importante desde el punto de vista ecológico, no sólo por sus frutos sino porque además protege el suelo de los bosques de la erosión y contribuye a la formación de humus.
Las ramas del arándano son delgadas y generalmente poseen el tallo verde (sin corteza).
Las hojas del arándano se disponen de manera alterna, son de una tonalidad verde claro o amarillenta. Tienen forma oval o lanceolada. Estas hojas presentan el margen ligeramente serrado (dentado).
Es una planta importante desde el punto de vista ecológico, no sólo por sus frutos sino porque además protege el suelo de los bosques de la erosión y contribuye a la formación de humus.
FLORACIÓN
Las flores, colgantes, pueden ser blancas, rojas o rosas. Florece en primavera.
Son péndulas y se abren solitarias en la axila de las hojas. El cáliz, poco marcado, tiene 4 o 5 dientes obtusos. La corola esférica verde pálido deja sobresalir el estigma
Son péndulas y se abren solitarias en la axila de las hojas. El cáliz, poco marcado, tiene 4 o 5 dientes obtusos. La corola esférica verde pálido deja sobresalir el estigma
FRUTO
El fruto es de color rojo cuando está verde y se torna negro azulado al madurar y están cubiertas por una pátina blanca llamada escarcha. Su pulpa es jugosa y de sabor agridulce.
CLIMA
Prefiere el pleno sol, pero admite la semisombra. Situar a la sombra o a media sombra en zonas húmedas en verano.
SUELO
El terreno no debe ser calcáreo. La tierra debe estar abonada con 1/3 de arena, 1/3 de turba y 1/3 de tierra de brezo u otra ácida.
RIEGO
Regar con mucha regularidad utilizando agua no calcárea.
ABONO
A partir de mediados de la primavera y durante el verano es conveniente aplicar fertilizante.
PODA
Durante los 3 primeros años el arándano no requiere poda, salvo la eliminación de las ramas interiores, durante el verano. Luego de los 3 primeros años de vida, debe realizarse durante el invierno, una poda que colabora en mejorar la fructificación. Para ello debemos retirar aquellas ramas con más de 3 años de edad, esto favorecerá notablemente el nacimiento de frutos ya que éstos sólo nacen en las ramas jóvenes de la planta.
PLAGAS
Pájaros. Liebres. Septoriosis. Antracnosis
COSECHA
El fruto madura durante el verano y se obtiene de media una producción de 1 kilo por metro cuadrado.
Los frutos se conservan unas dos semanas a 2ºC.
Los frutos se conservan unas dos semanas a 2ºC.
jueves, 25 de octubre de 2018
Una huerta en el Patio o Terraza.
SE PUEDEN REALIZAR CAJONERAS O DIRECTAMENTE SOBRE EL PISO.
Si en tu casa no contás con un poco de terreno,no significa que debas renunciar a tener tu propia huerta en casa.
Se necesita buscar un sitio soleado, bien nivelado, cerca de un grifo, canilla para tener a mano el riego, cerca las rejillas, para facilitar el drenaje del agua del contenedor.
Tablones de madera o chapa o tejas, para hacer los laterales, unas tablas cruzadas o listones para la base, una malla geotextil para la base , que se coloca sobre estos listones de madera, y sobre esto una capa de grava o piedras partidas, sobre ella una capa fina de arena, luego la tierra fertilizada y abonada o el sustrato que se desee según el cultivo.
Plantines o semillas,dejando espacio entre planta y planta, se puede plantar en línea o zig-zag.
Siempre preveer el crecimiento y desarrollo de la planta, ya que debe tener buena ventilación y sol.
Se puede sembrar en semilleros y luego cuando la plántula tenga 5 cm, pasarla al contenedor.
El suelo debe ser esponjoso, liviano, suelto, bien abonado, se puede incorporar un poco de turba, mantillo, compost, resaca, arena gruesa,estiércol, guano.
Los cultivos de crecimiento más alto irán por detrás,lo de crecimiento medio en segunda fila los de crecimiento bajo ,adelante.
Se puede utilizar la pared ,colocando rejas, espalderas, soportes, hilos gruesos de algodón y formar una red para que la planta trepe, puede ser calabacines, o zapallos, pepinos, lentejas, melón .
Podemos sembrar o plantar, tomates, lechugas, espinacas, ,orégano, albahaca, pimientos, cebolla de verdeo, puerro, apio, perejil, rúcula, tomate cherry, pepinos, berenjenas.
En los laterales, podemos plantar, fresas o frutillas.
Las aromáticas y medicinales, también podemos tenerlas a nuestro alcance, tales como, Cedrón, burrito, Marcela, menta, estragón, tomillo, ,hinojo, Ajedrea, Lavandas, carqueja, Melissa, Hierbabuena.
Entre los plantines, podemos incorporar algunas florales que atraen polinizadores, tales como, caléndulas, copetes, lavandas, salvias, menta, Romero, margaritas, manzanilla,verbenas.
El riego se debe realizar en forma de lluvia fina o por goteo.
Aportar enmiendas orgánicas cada 30-45 días, no te excedas con el uso de fertilizantes, puede quemar a la planta.
En grandes macetas o contenedores podemos tener árboles cítricos o algunos otros frutales.
No hay excusa para que no tengas y disfrutes de tu propio huerto en casa.
sábado, 1 de septiembre de 2018
Plantas, flores, huerta, cactus, orquideas, cuidado de las Plantas y el jardin.
Cómo preparar los semilleros paso a paso
- En primer lugar, necesitarás un recipiente con huecos para utilizar, BANDEJAS DE SEMILLEROS. Se pueden comprar un semillero en una tienda o realizar tu propio semillero utilizando elementos reciclados como podrían ser envases, tetrabriks, yogures, rulos de papel de váter terminados, vasos de plástico utilizados, etc. Es importante que en todos los recipientes realices agujeros en la parte inferior para que el agua de riego no se estanque y produzca hongo o se pudran las semillas.
- Una vez tenemos los recipientes llega el momento de colocar la tierra o el sustrato. Puedes realizar tu propia fusión con dos partes de tierra y una de compost y te recomendamos que puedas colocar elementos de drenaje en la parte inferior de los recipientes, como piedras y una fina capa de arena.
- Compactar el sustrato ligeramente, pero sin producir una excesiva presión, es decir, que pueda circular el aire y el agua de riego.
- Regar con un pulverizador o spray el sustrato para que se mantenga húmedo pero sin producir un exceso de agua que cree encharcamiento.
- Colocar las semillas. En este punto es importante buscar la información necesaria para realizar un sembrado correcto según el tipo de planta que vayas a utilizar. Cada una de las semillas tiene unas características concretas y debe ser sembrada a una profundidad concreta y debe de estar sola o con más semillas en un mismo hueco del semillero. Sigue las pautas e indicaciones según el tipo que plantes.
- Crea etiquetas para saber qué has sembrado en cada hueco y que sea más sencillo hacer un seguimiento de su crecimiento y sus necesidades.
- Realizar los riegos de forma periódica, en un primer momento con el pulverizador y, posteriormente, cuando las semillas hayan germinado, con un poco de agua de forma directa. Con los semilleros es fácil controlar la humedad y la temperatura de la tierra, lo que posibilita un buen germinado y crecimiento.
- Llega el momento de triar las plantas y eliminar las sobrantes. Si en un mismo semillero han aparecido más de una germinación, tocará eliminar la más débil y dejar crecer la que se presente más fuerte.
- Dejar crecer unos 8-10 cm o esperar a que les salgan aproximadamente 4 hojas y proceder al trasplante.
martes, 14 de abril de 2015
Cultivo fácil de tomates Cherry
Es una planta anual, herbácea, muy ramificada y con abundante follaje, tiene una vara floral con muchas flores pequeñas, que luego se convertirán en los frutos.
Se puede sembrar por semillas, en sustrato liviano, turba y tierra fértil y compost, a 1-2 cm de profundidad, cubrir con una fina capa de tierra y humedecer el sustrato.
La germinación tardará entre 8-10 días, si el clima es templado,
Se pueden cubrir las semillas con un protector plástico, para que puedan germinar más rápido.
Por medio de plántulas, se obtiene más rápidamente el cultivo.
Se puede sembrar los tomates también en macetas profundas y amplias.
Se deben colocar en surcos o líneas, para sembrar las semillas o las plántulas, y luego colocar tutores para dar sostén a la planta.
Estos tutores pueden ser de caña, madera, malla de alambre.
Mantener el sustrato húmedo, regando cada 2-3 días, en horas de la mañana o por la tarde.
Luz
Muy exigente.Pleno sol.
Temperatura
Entre 15ºC y 40ºC, siendo una temperatura optima de 25ºCa 35ºC.
Suelo
Poco exigente, lo favorece un suelo suelto y bien abonado, con buen drenaje. Conviene remover el suelo periódicamente para mantenerla planta en condiciones óptimas de cultivo y evitar la aparición de malas hierbas.
Marco de plantación
Distancia entre plantas 35 cm.
Distancia entre líneas o surcos 80 cm.
Apto para cultivar en maceta o jardinera mínimo de ancho 30 cm, largo 30 cm y alto 30 cm.
Distancia entre líneas o surcos 80 cm.
Apto para cultivar en maceta o jardinera mínimo de ancho 30 cm, largo 30 cm y alto 30 cm.
Riego
Debido a su elevada masa foliar, esta debe de estar en un estado de humedad óptimo. Riego frecuente pero en pequeña cantidades.
Al regar trata de no mojar las hojas y frutos, es mejor hacerlo por debajo, no muy cerca del tallo, para evitar los hongos, nos se debe regar a pleno sol del mediodía , hacerlo por la tarde o las primeras horas de la mañana.
Si se cultiva en maceta o jardinera hay que observar más a menudo, pues se deshidratan más a menudo, especialmente en los días cálidos.
Es una planta que se debe entutorar o rodear de una malla, para evitar que sus ramas se quiebren, las ramas se deben atar al soporte.
Puedes colocar entre el cultivo plantas de caléndulas o copetes, pereji, lavanda o ciboullete, para evitar la presencia de plagas.
martes, 10 de marzo de 2015
Qué sembramos ??? en el Hemisferio sur
Hay cambio de estación, llega el otoño, la huerta de primavera-verano, ya nos dió sus frutos, levantamos la cosecha tardía.
Es hora de remover el suelo, limpiarlo de malezas y agregar materia orgánica.
Se puede realizar siembra directa, o hacer semileros, que nos dar´n los plantines, para poder trasplantar a comienzos del otoño, el suelo aún se mantiene a una temperatura óptima para el crecimiento de los nuevas plantas.
La plantación se debe hacer siguiendo este recuadro , para obtener buenos resultados, en cuanto a distancia de plantación y profundidad de la semilla que sembraremos.
Es hora de remover el suelo, limpiarlo de malezas y agregar materia orgánica.
Se puede realizar siembra directa, o hacer semileros, que nos dar´n los plantines, para poder trasplantar a comienzos del otoño, el suelo aún se mantiene a una temperatura óptima para el crecimiento de los nuevas plantas.
La plantación se debe hacer siguiendo este recuadro , para obtener buenos resultados, en cuanto a distancia de plantación y profundidad de la semilla que sembraremos.
domingo, 30 de marzo de 2014
Cultivo de Rabanitos
Los rabanitos, son picantes, sabrosos y fáciles de consumir en ensaladas, en vinagre , salsas y en muchas preparaciones culinarias.
Su nombre científico es Raphanus sativus.
Es originaria de Asia Meridional.
La parte comestible es la raiz, que es de forma redondeada, blanca, roja, rosada.
Son fáciles de cultivar, por medio de semillas, se puede realizar siembra directa, o es conveniente realizar como primer paso una activación de las semillas,( este paso se puede omitir) dejándolos en agua durante 8-10 horas, esto hace que germinen más rápidamente, luego escurrir y colocarlas sobre un lienzo.
Preparar un semillero en bandejas, en envases de huevos, o vasos de yogurth, colcando 2 semillas en cada uno.
Debe tener un buen compost previamente humedecido, tapar las semillas con una fina capa del sustrato.
Colocar en un lugar templado y luminoso.
En 20-30 días, aparecerán las primeras hojas, luego cuando se desarrollen se podrán trasladar al lugar definitivo.
Se pueden cultivar en todo tipo de suelos y se siembra durante todo el año, en invierno es mejor que se coloque bajo una protección plástica o bajo un vidrio.
El tiempo para su cultivo es entre los 60-80 días, posteriores a la siembra.
Su nombre científico es Raphanus sativus.
Es originaria de Asia Meridional.
La parte comestible es la raiz, que es de forma redondeada, blanca, roja, rosada.
Son fáciles de cultivar, por medio de semillas, se puede realizar siembra directa, o es conveniente realizar como primer paso una activación de las semillas,( este paso se puede omitir) dejándolos en agua durante 8-10 horas, esto hace que germinen más rápidamente, luego escurrir y colocarlas sobre un lienzo.
Preparar un semillero en bandejas, en envases de huevos, o vasos de yogurth, colcando 2 semillas en cada uno.
Debe tener un buen compost previamente humedecido, tapar las semillas con una fina capa del sustrato.
Colocar en un lugar templado y luminoso.
En 20-30 días, aparecerán las primeras hojas, luego cuando se desarrollen se podrán trasladar al lugar definitivo.
Se pueden cultivar en todo tipo de suelos y se siembra durante todo el año, en invierno es mejor que se coloque bajo una protección plástica o bajo un vidrio.
El tiempo para su cultivo es entre los 60-80 días, posteriores a la siembra.
lunes, 3 de marzo de 2014
Huerto: siembra de Rúcula
La podemos sembrar durante casi todo el año, es una verdura de un sabor algo amargo, picante ymuy aromático.
Sus hojas son muy tiernas, segmentadas, pinnadas, tiene pequeñas flores blancas en racimos
Los frutos son pequeños, alargados,adentro tiene semillas biseradas, aplanadas de color ocre.
Nombre científico: Eurca vesicaria.
Se encuentra en los márgenes de los caminos, o en el campo.
Se puede cultivar en semilleros, con compost y humus humedecido.Colocar el sustrato en el semillero yen él las semillas, cubiertas de una delgada capa de tierra.
Colocar en un lugar con sol suave de la mañana.
Regar frecuentemente, en forma de lluvia. Germinarán en 20-30 días.
Cuando los plantines tengan un par de hojas, se trasladarán al lugar definitivo de la huerta o en macetas amplias o jardineras.
La separación promedio entre planta y planta ,serán entre 15-20 cm.
El sustrato debe ser suelto, aireado, con compost, regar a diario.
El lugar elegido para su cultivo debe ser fresco, donde reciba sol de las primeras horas de la mañana, o en un sitio algo sombreado.
Puede fertilizarse con harina de huesos y humus de lombriz.
Para cosechar se debe esperar al menos 60 días, ir retirando las hojas desde la base, dejando el tallo y algunas hojas en la parte alta de la planta.
Es recomendable realizar esta tarea, cuando la planta tenga 15-18 cm de altura, también se puede cortar desde la base el tallo al ras.
Si se desea que la planta semillee, se debe dejar florecer, pero el sabor de sus hojas serán un poco más amargas al cosechar.
Posee vitamina C, rica en hierro.
Se consume en ensaladas, bocadillos, pizzas, etc, las semillas se consumen con jugos o yogurth.
El aceite de las semillas se utilizan para la fabricación de aceite para hacer jabones..
.
Sus hojas son muy tiernas, segmentadas, pinnadas, tiene pequeñas flores blancas en racimos
Los frutos son pequeños, alargados,adentro tiene semillas biseradas, aplanadas de color ocre.
Nombre científico: Eurca vesicaria.
Se encuentra en los márgenes de los caminos, o en el campo.
Se puede cultivar en semilleros, con compost y humus humedecido.Colocar el sustrato en el semillero yen él las semillas, cubiertas de una delgada capa de tierra.
Colocar en un lugar con sol suave de la mañana.
Regar frecuentemente, en forma de lluvia. Germinarán en 20-30 días.
La separación promedio entre planta y planta ,serán entre 15-20 cm.
El sustrato debe ser suelto, aireado, con compost, regar a diario.
El lugar elegido para su cultivo debe ser fresco, donde reciba sol de las primeras horas de la mañana, o en un sitio algo sombreado.
Puede fertilizarse con harina de huesos y humus de lombriz.
Para cosechar se debe esperar al menos 60 días, ir retirando las hojas desde la base, dejando el tallo y algunas hojas en la parte alta de la planta.
Es recomendable realizar esta tarea, cuando la planta tenga 15-18 cm de altura, también se puede cortar desde la base el tallo al ras.
Si se desea que la planta semillee, se debe dejar florecer, pero el sabor de sus hojas serán un poco más amargas al cosechar.
Posee vitamina C, rica en hierro.
Se consume en ensaladas, bocadillos, pizzas, etc, las semillas se consumen con jugos o yogurth.
El aceite de las semillas se utilizan para la fabricación de aceite para hacer jabones..
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jueves, 13 de febrero de 2014
Huerta en Macetas...la siembra.
- Existen tres formas básicas para la siembra de vegetales;
- Siembra directa: es aquella que se realiza colocando sobre el sustrato las semillas y cubriéndolas con una fina capa de tierra. Hay que mantener el sustrato húmedo hasta que la semilla germine. Luego se realizará un "repicado", es decir, la selección de las plántulas más vigorosas para el cultivo.
- Siembra en semilleros, consiste plantar las semillas en recipientes (envase de postres, yogurt, caja de huevos, etc) o bandejas especiales para semilleros.
- Se debe colocar en un lugar templado, con claridad de luz, sin exponer a la luz del sol directa. Cuando las plántulas tengan un par de hojas, se elige las mejores desarrolladas para trasladarlas al lugar definitivo.
- La compra en comercios de plantines; es la forma más rápida y sencilla de realizar. Se elige un lugar con tierra negra fértil, bien abonada y fertilizada, con buena luz y templado.
- Al realizar el trasplante, se debe prevenir el crecimiento y desarrollo de las plantas, ubicarlas en un lugar protegido de heladas y de intensos vientos.
La Huerta en maceta, favorece el control de plagas y las enfermedades, al permitir este control, no se extiende hacia otros cultivos.
Para mejorar la polinización , podemos agregar entre las plantas especies como; tagetes, copetes, lavandas, margaritas, etc.
Una vez que la planta se desarrolló, y la colocamos en un recipiente o maceta más amplia .
Una vez que la planta se desarrolló, y la colocamos en un recipiente o maceta más amplia .
- El sol: Independientemente de que el espacio sea amplio o reducido, debemos elegir un espacio soleado, orientado preferentemente al sur. Ya que nuestras plantas necesitarán un número considerable de horas de luz para madurar.
- El agua: Por otro lado, nuestras plantas van a necesitar de riegos periódicos por lo que es importante tener un punto del que tomar agua cerca (un grifo, o colocar una manguera por ejemplo).
- Al contrario de lo que puede parecer, lo más importante de un recipiente es el volumen total de sustrato que puede contener y no la profundidad.
- Con una profundidad mínima de unos 15-20 cm es suficiente para cultivar cualquier hortaliza sin problema
domingo, 29 de diciembre de 2013
2014 año de la Huerta Familiar
Podemos tener nuestra propia huerta, en jardines, terrazas y balcones, en una simple maceta también...
Debemos preparar el sustrato, debe ser compuesto por tierra fértil, compost, resaca y perlita, bien aireado, suelto y esponjoso. Según la época del año, elegiremos las semillas o plantines que más nos agrade, respetando la forma y distancia entre planta y planta o entre las semillas, algunas se esparcen directamente sobre el sustrato , otras se debe realizar con un lápiz un pequeño hoyo en el suelo de plantación , colocar allí al menos 2 semillas por orficio y cubrir con la tierra, regar suavemente luego de sembrar.
También se puede adquirir en los comercios, bandejas de semillero, hace más fácil luego el trasplante de la plántula al lugar definitivo,.
Tanto en el suelo, en mesa de cultivo o en macetas, debe colocarse en un lugar fresco y con buena luminosidad los primeros 2 meses.Se debe regar a diario, hasta que las semillas germinen.
Cuando las plantas tengan como mínimo 2 hojas se puede colocar a pleno sol.
Fertilizar las plantas cuando comiencen su total desarrollo, cuidarlas de las plagas con productos que no sean nocivos para la salud, intentar realizarlos a base de ajo, cebolla, purín de ortigas, brotes de tomateras, agua y jabón neutro, cola de caballo, ajenjo, brotes de lavanda, ruda, entre otros.
Debemos preparar el sustrato, debe ser compuesto por tierra fértil, compost, resaca y perlita, bien aireado, suelto y esponjoso. Según la época del año, elegiremos las semillas o plantines que más nos agrade, respetando la forma y distancia entre planta y planta o entre las semillas, algunas se esparcen directamente sobre el sustrato , otras se debe realizar con un lápiz un pequeño hoyo en el suelo de plantación , colocar allí al menos 2 semillas por orficio y cubrir con la tierra, regar suavemente luego de sembrar.
También se puede adquirir en los comercios, bandejas de semillero, hace más fácil luego el trasplante de la plántula al lugar definitivo,.
Tanto en el suelo, en mesa de cultivo o en macetas, debe colocarse en un lugar fresco y con buena luminosidad los primeros 2 meses.Se debe regar a diario, hasta que las semillas germinen.
Cuando las plantas tengan como mínimo 2 hojas se puede colocar a pleno sol.
Fertilizar las plantas cuando comiencen su total desarrollo, cuidarlas de las plagas con productos que no sean nocivos para la salud, intentar realizarlos a base de ajo, cebolla, purín de ortigas, brotes de tomateras, agua y jabón neutro, cola de caballo, ajenjo, brotes de lavanda, ruda, entre otros.
viernes, 22 de junio de 2012
Algunas variedades de zapallos
Cucurbita máxima
El pH óptimo oscila
entre 5,5 y 6; en los suelos neutros y alcalinos
pueden manifestarse carencias de microelementos.
La siembra se realiza en forma directa, realizando un pequeño hoyo en el suelo, o golpe, allí se sembrarán 2-3 semillas en cada uno y se tapa con tierra, unos 4-5 cm, deben tener una distancia entre hoyo y hoyo no menos de 0.90-1m.
Regar abundantemente en forma de lluvia, en 25-35 días germinarán las semillas.
Se puede rrealizar un raleo o elección de las plántulas más fuertes y vigorosas para tener un mejor desarrollo de plantas que darán bonitos frutos.
Estos se cosechan a los 5-6 meses aproximadamente.
Variedades internacionales de zapallos
Familia: Cucurbitáceas.
Origen: Centroamérica.
Planta anual, herbácea, arbustiva
o rastrera. Sus hojas son grandes y áperas, pilosas,con nervaduras bien marcadas, algo espinosas, con lóbulos largos, tallos fuertes y flexibles.
Las flores son de color amarillo intenso, grandes, con corola acampanadas, monoicas.
Los frutos es la parte más comestible de la planta, es carnosa, fibrosa de color amarilla, dulce y posee semillas en su interior
Necesitan suelo fértil, algo arenosos, rico en materia orgánica, riegos frecuentes y abundantes, exposición a pleno sol.
Se puede cultivar en forma rastrera o con soportes fuertes, al poseer zarcillos , ésta puede trepar fácilmente.
Necesita un clima cálido, entre 15ºC-30ºC no tolera las heladas.
La siembra se realiza en forma directa, realizando un pequeño hoyo en el suelo, o golpe, allí se sembrarán 2-3 semillas en cada uno y se tapa con tierra, unos 4-5 cm, deben tener una distancia entre hoyo y hoyo no menos de 0.90-1m.
Regar abundantemente en forma de lluvia, en 25-35 días germinarán las semillas.
Se puede rrealizar un raleo o elección de las plántulas más fuertes y vigorosas para tener un mejor desarrollo de plantas que darán bonitos frutos.
Estos se cosechan a los 5-6 meses aproximadamente.
Variedades internacionales de zapallos
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Variedad BUTTERNUT WALTHAM Características de la PlantaPlantas con guías, muy rústicas y productivas Características del FrutoFrutos de 1,2 a 1,4 kg. Muy dulces Marca CAPS, COLORADO, BONANZA |
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Variedad TABLE QUEEN ACORN Características de la PlantaPlantas con guías, muy rústicas y productivas Características del FrutoFrutos de 0,8 a 1 kg. Buena resiste. al almacenaje Marca COLORADO |
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Variedad TABLE QUEEN BUSH Características de la PlantaPlantas sin guías, de alta producción Características del FrutoFrutos pulpa color naranja muy dulces Marca COLORADO |
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Variedad SPAGUETTI Características del FrutoFrutos muy fibrosos, aptos para hacer "spaguetti" Marca COLORADO |
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Variedad CRIOLLO PLOMO Características de la PlantaPlantas de gran rusticidad Características del FrutoFrutos de 12 a 15 kg. Cascara gris y pulpa naranja Marca CAPS |
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Variedad ANGOLA Características del FrutoFrutos de 6 a 10 kg. Cascara negra y pulpa naranja Marca CAPS |
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Variedad VALENCIANO O MENDOCINO Características del FrutoTipo Hubbard, cascara colorada, gran tamaño Marca CAPS |
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Variedad F1- DELICA Características de la PlantaPlantas muy rústica, con guías Características del FrutoTipo Japones, achatado, muy dulce Marca TAKII |
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Variedad F1- TETSUKABUTO Características de la PlantaPlantas con guías muy largas Características del FrutoTipo Japones, muy dulce, gran almacenamiento Marca TAKII |
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