Arbol de Karité- Vitellaria paradoxa

Se trata de un magnífico árbol, que se encuentra en la sábana Africana. Pertenece a la familia sapotaceae.
Su nombre científico es ; Vitellaria paradoxa.
Llega a medir entre 12-15 metros de altura , y el tronco hasta 1 metro de grosor, son árboles muy longevos.



Sus ramas son cortas, su corteza grisácea y roja en su parte interna. La floración comienza en enero y se termina en marzo. Las flores se agrupan en umbelas.
Las hojas son de color verde oscuro, brillantes, con nervadura central marcada y bordes algo ondulados.

Produce unos frutos en forma de drupa, en su interior se encuentra una almendra recubierta de una fina cáscara, de la cual se obtiene la manteca de Karité, que posee altos componentes hidratantes y regeneradores de la piel, posee; ácido palmítico , ácido esteárico ,ácido oleico ; ácido linolénico .

• Ácidos grasos insaturados: ácido omega 3, omega 6 y omega 9.
• Vitamina F.
• Esteroles.
• Flavonoides.

Es utilizado para la elaboración de productos cosméticos y medicinales.
El cultivo resulta dificultoso, ya que comienza a dar sus primeros frutos de calidad a partir de los 10 años.

¿Cómo hacer jabón natural de manteca de karité?

Ingredientes
Rinde aproximadamente 8 jabones

• Aceite de coco 150 grs
• Aceite de almendras dulces 50 grs
• Aceite de oliva virgen 200 grs
• Aceite de de germen de trigo 25 grs
• Agua 120 grs
• Manteca de Karité 80 grs
• Sosa 80 grs

Preparación

• Llevar a 60º los aceites.
• Colocar el agua en un recipiente de plástico.
• Agregar la sosa.
• Revolver con palo de madera.
• Dejar enfriar.
• Batir todos los ingredientes en una batidora o thermomix (aproximadamente 20 minutos a velocidad 3).
• Al espesar, retirar.
• Colocar dicha mezcla en un molde único o varios moldes individuales.
• Cubrir con film transparente, pegando éste al jabón (es importante que no haya aire entre el film y el jabón).
• Guardar en el refrigerador hasta que se endurezca, después cortar.

Esta receta te permitirá elaborar tu propio jabón natural de karité y así, beneficiarte con todas suspropiedades protectoras de la salud de la piel.

El cuidado de las plantas y el jardin: Los Esteros del Iberá (Argentina)

El cuidado de las plantas y el jardin: Los Esteros del Iberá (Argentina): Un lugar imperdible, para estar en contacto con la naturaleza, en Argentina, provincia de Corrientes

Los Esteros del Iberá (Argentina)

Un lugar imperdible, para estar en contacto con la naturaleza, en Argentina, provincia de Corrientes

Cultivo en arriates o Macizos

Hay varias clases de arriates o macizos, para poder crear y disfrutar en nuestra casa, de fácil mantenimiento y muy llamativo.



El lugar elegido , determina la clase de variedades de plantas que se utilizarán en el mismo, si es un lugar de sol, sombra, tipo de suelo, clima, y tiempo para dedicarle en su cuidado.
Una simple pared, muro , valla, ventana, o un objeto decorativo, nos dará la idea que tipo de arriate o macizo queremos tener.
Utilizar variedades de especies florales de la región o sea autóctonas, nos simplificarían la tarea, la incorporación de algunas otras especies, predilectas, pueden complementar el conjunto para formar un bonito arriate.
Con piedras y ladrillos , se puede crear un arriate elevado, especiales para terrenos con desnivel o la entrada de una casa.

 
Un simple camino o senda en el jardín, nos proporcionará un arriate doble, a cada lado del camino, con especies  de bulbosas, gramíneas o aromáticas.

1. . Las rocas pequeñas o piezas de madera son excelentes para un diseño natural. Ladrillos, concreto, metal y plástico funcionan muy bien en diseños clásicos.
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   Marca la línea divisoria. Usa una manguera, una cinta  en el lugar donde quieres poner el arriate. Haz los extremos curvos para un área de siembra natural, o completamente rectos para un jardín clásico.
3. 3
   Mide la longitud del borde. Revisa cuanto material necesitarás según esta medida. 
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   Recorta un borde alrededor del área de siembra usando la pala. Remueve la tierra, césped y hierbas.

Debajo de una ventana, podremos colocar especies perfumadas, como jazmines, gardenias, rosales, Boungavilla y plantas trepadoras, que tapizarán las paredes o muros.
Cerca de la cocina se pueden crear macizos de plantas aromáticas tales como la Lavanda, albahaca, romero, orégano, tomillo, estragón, menta, mejorana, cedrón, salvia,entre otras.
Utiliza en otro sector del jardín, para cubrir paredes , cercos, alambrados, arbustos de follaje denso y altura media, tales como , Púnica, eugenia, ixora, ibiscus, gauras, callistemon, nandina, jazmines trepadores, Adelfa, si hay sol, al menos 6 horas diarias.


En sombra parcial, se pueden utilizar especies tales como; Camelia, Hortensia,Duranta, Azaleas, peonias, nicotiana, impatiens ,entre otras.



El suelo debe ser fértil y esponjoso, sin  malezas ni otros objetos que interfieran con el crecimiento de las plantas, el mismo puede estar un poco más elevado en el terreno, con formas geométricas , onduladas o alargada.
Esto puede evitar el encharcamiento del agua , si se está viviendo en un clima muy lluvioso, si el clima es seco y el suelo árido o arcilloso, es más pesado y compacto, se debe agregar compost, perlita y arena, para mejorarlo, también incorporar nitrógeno, potasio y fósforo.
Controlar la acidez o alcalinidad del suelo, para ello se debe comprar en los comercios un set o kit , que indicará el PH del suelo.



Los macizos o arriates deben estar ubicados en zonas del jardín, donde no estorben el paso, creen un punto focal en el jardín, cubran muros o se utilicen como seto o valla de sectorización o decoren los bordes de un camino .
Los colores , formas y texturas de las hojas darán color al jardín, ubicando plantas de estación y bulbosas de primavera y otoño, aasí se obtendrá flores , aromas y color , durante todo el año.

Rosas y más rosas...

Una flor tan hermosa y delicada, sofisticada y elegante, la reina de los jardines, simbolo del amor y la pasión, protagonista de miles de poemas y poesías , es simplemente una rosa..



























Algunas fotos son tomadas de internet, otras pertenecen a mi jardín.

Parques y jardines del mundo

Jardín Botánico de Brooklyn, Brooklyn, N.Y – Varios expertos han elegido a este parque como uno de los más bonitos del mundo. “Cuatro millones de vecinos piensan que es su patio trasero, por esta razón, también se respira una atmósfera amistosa en este bonito jardín”. Este jardín es conocido, entre otras cosas, por ser el primero diseñado para los discapacitados visuales y por su primer jardín para niños. Se ha convertido en el prototipo de todos los jardines para niños alrededor del mundo. Estanques de lirios atraen garzas y garcetas, y 10000 plantas diferentes, robles, hayas y abedules, como peonías y cerezos de Japón.


Jardín Botánico Boerner, Milwaukee, WISC. – Este jardín, ubicado en las afueras de Milwaukee, WISC. incluye colecciones de hostas y coníferas, un pantano con frambuesas silvestres, flor de pantano y col de mofeta. Un jardín muy bonito y lleno de frescas sombras.

Jardín Old Westbury Gardens, Long Island, N.Y. – Diseñado en 1906 por George A Crawley para la familia Phipps, tiene bosques, extrañas formas arquitectónicas y lagos que rodean una mansión estilo Carlos II. Está increíblemente mantenido y cuidado. Tiene una de las más espléndidas extensiones de césped y árboles, un jardín perenne de estilo italiano lleno de plantas con flores, y en un extremo se encuentra un gran estanque rodeado de una pérgola.

Villa Imperial Katsura, Kyoto, Japón – Este es uno de los grandes jardines imperiales de Japón. Es muy antiguo y famoso, diseñado en el siglo 16 por el famoso jardinero Kobori Enshu. Es un jardín oculto y revelador, que ofrece diferentes puntos de vista en todo momento y llena de sorpresas que se revelan con un gran impacto. Está lleno de alusiones literarias y muy cuidadosamente planificadas. El verde de todos los jardines cuenta con agua, puentes, pequeñas villas, musgo, peldaños y otros sutiles placeres.

Jardín Chanticleer, Filadelfia, Penn – En las afueras de Filadelfia, este jardín incluye jardines perennes, tropicales, contenedores, bosques y flores silvestres. Asientos y bancos esculturales, vallas de hierro forjado, y puentes que ofrecen una combinación de atractivos naturales y elementos artísticos.



Jardín Botánico de Nueva York, Bronx, N.Y. -  A sólo 20 minutos de la estación Grand Central Station, este jardín botánico es un mundo en miniatura. Contiene huertos, jardines de hierba, roca y rosas, arboreto de coníferas y un centro de jardinería. Tiene un invernadero estilo victoriano conocido como el conservatorio Enid Haupt que muestra plantas en 11 hábitats de todo el mundo.


Jardín Botánico Nacional Kirstenbosch, Ciudad del Cabo, Sudáfrica – En las afueras de la Ciudad del Cabo, este jardín sube por la Table Mountain, y sólo incluye plantas nativas del país. Es la más rica colección de flores silvestres de cualquier jardín en el mundo, incluyendo una colección de cícadas, que florecieron durante la época de los dinosaurios.

Filoli, San Francisco, California – Al sur de San Francisco, Filoli incluye in edificio histórico de 1917 y extensos jardines a lo largo de las montañas costeras de California. Diseñado en el estilo ecléctico de California, cuanta con salas de jardín, terrazas, jardines, piscinas y un gran conjunto de senderos. Se utilizó como telón de fondo para el programa de televisión Dinastía.

Jardín del castillo Sissinghurst, Kent, Inglaterra – Entre los jardines más visitados de Inglaterra, Sissinghurst fue creado por la escritora británica Vita Sackville Westy su marido Sir Harold Nicholson en 1938. Incluye una torre de un castillo isabelino y 10 “habitaciones jardín” entre las cuales se encuentra el jardín blanco, que fue muy imitado.

Jardín Allerton, Kauai, Hawaii – Plantas de banano y helechos arborescentes dan un aspecto muy tropical a este jardín. También tiene un alto bosque tropical, bosque de bambú, árboles frutales tropicales y un jardín de flores. Estanques, cascadas, fuentes y estatuas crean un estilo hawaiano y europeo.

Una pequeña huerta en nuestra casa, en macetas o contenedores, allí podemos disfrutar de aromas, colores y sabores en nuestras comidas, con cultivo propio de nuestros vegetales.

                                                                                                                                              

Cultivo de piña-ananá en casa

Lo que haremos es transformar una simple piña en una linda planta que luego de 24 meses nos dará nuestro fruto.

Lo primero que haremos es cortar la parte superior de la piña dejando unos 2,5 cm de carne por debajo de la corona de brácteas como se muestra en la imagen.

Luego, la colocamos en un plato con agua hasta la mitad de la carne y la dejamos durante unos 3 días en algún sitio bien iluminado (siempre dentro de casa) las primeras semanas.

La colocaremos en una maceta mediana, prefiere tener un crecimiento con raices bien compactadas, en un sustrato compuesto por tierra, arena y vermiculita o perlita.

Colocar en un sitio soleado y regar 2 veces por semana, tratando de no mojar sus hojas.

 Al ser una plana tropical deberemos cuidarla de las bajas temperaturas y mantenerla dentro de casa en épocas frescas.

Si está dentro de casa, colocarla cerca de una ventana, con buena luz.

El sistema radical de la piña es superficial, limitado y frágil. En la mayoría de los suelos las raíces no penetran a más de 50 cm de profundidad, y rara vez se extienden por debajo de 30 cm de profundidad, o hacia la periferia más allá del área de goteo de la planta.

Como pueden ver es una planta ancha por lo que deben asegurarse antes que tenga suficiente espacio para crecer.

Al cabo de 24 a 36 meses tendrán una hermosa y jugosa piña para saborear.

Preciosa!

Nuestra propia cosecha, a disfrutarla!!!!

Jazmin rosado Jasminum stephanense

Originario de China, el jazmín rosado es un arbusto, que alcanza una altura entre 4m-5m de altura y 3metros de embergadura, prefiere lugares, algo sombreados o soleados.



Presenta pequeñas flores rosadas, muy perfumadas, crecen en el extremo del tallo en forma de racimos, que florecen desde la primavera hasta principio de otoño, sus hojas son ovo-lanceoladas, de color verde claro o con manchas amarillas.
El follaje es semi- caduco. Es una planta que necesita soporte o un muro para poder trepar.
Necesita suelos sueltos, con abundante materia orgánica, ligeros y frescos.
Resiste el frío, hasta los (-5 ºC), es poco tolerante al viento fuerte y a la nieve o heladas intensas.






Se reproduce por semillas o esquejes , obtenidos de ramas que han florecido en esa temporada, colocarlos en un sustrato suelto y húmedo, el trozo de esqueje debe tener 2-3 nudos como mímimo, cubrir con un plástico o vidrio durante las primeras semanas, luego colocar en un lugar con abundante luz, no colocar a pleno sol.
Suele ser atacada por plagas como pulgones, mosca blanca, ácaros y babosas o caracoles.
Se puede cultivar en macetas o contenedores, cerca de ventanas o una pared, su perfume, suave y exótico, llenarán el espacio donde esté.

Las Labiadas-Lamiaceae

La familia de las Labiadas (Laminaceas), comprende cerca de 3.000 especies, en todo el mundo, crecen en todo tipo de clima y  suelos, siendo muy populares en el jardín y en la gastronomía.

 
Entre ellas se encuentran representadas en forma de arbustos, herbáceas, matas y arbollillos.
Por lo general, estas plantas son muy aromáticas, tanto en sus hojas como sus flores, atraen insectos y son utilizadas como plantas aromáticas en la cocina, perfumería, con aceites y esencias, y como medicinales, en infusiones y cremas.

Lavanda o espilego

orégano

Estas plantas , como indica su nombre Labiadas, presentan el cáliz con forma de boca con labio inferior, donde el insecto puede posar cómodamente, y llegar hasta la corola , donde se encuentra el néctar.






Son visitadas por abejas , mariposas y colibríes o picaflores , no puede faltar en el jardín,  tienen las flores un suave aroma a vainilla y los colores más diversos en sus flores.
Las flores se agrupan en el extremo del tallo, agrupadas en inflorescencias, son de color violáceo, rosa,blanca o amarillas, según la especie a la que pertenezca.

  Albahaca

  menta
Coleus

  salvias


El tallo suele ser de forma cuadrangular, herbáceo o semi leñoso, con hojas aeovadas, redondeadas, lanceoladas y opuestas, con bordes festoneados o lisos..
Al estar estas plantas en el jardín, muchas otras especies se ven beneficiadas por ellas, ya que la presencia de insectos, favorece la polinización de muchas especies vecinas y además estas plantas, alejan varios insectos perjudiciales, que provocan pestes y enfermedades.
  monarda
Thymus

Necesitan estar en lugares soleados, riego moderado y suelo franco y suelto, algo arenosos.
Ubicadas en espacios externos, en jardines, patios, terrazas y balcones, atraerán la presencia de insectos varios y se puede utilizar sus hojas para infusiones o condimentar tus comidas.

La rosa de San Jorge

El 23 de abril se celebra en Cataluña (España) el día de Sant Jordi, una fiesta popular en la que se regalan libros y rosas, una mezcla de tradiciones y costumbres, algunas de las cuales se remontan a la Edad Media.

El día de San Jorge conmemora la muerte de éste el 23 de abril de 303. Es, además, considerado el patrón de, entre otros, Inglaterra, Georgia,Etiopía, Bulgaria, Timbuctú o Portugal. En España lo es de las comunidades autónomas de Aragón y Cataluña, así como de Cáceres, Alcoy, Alcafrán, Golosalvo (pequeña población de la provincia de Albacete que tiene como patrón una hermosa escultura del genial Salzillo), patrono de la ciudad de Pichanal, Salta Republica argentina.

Además, la Unesco declaró en 1996 el 23 de abril como Día Internacional del Libro¹ y es también el patrón de los Scouts.

La leyenda de Sant Jordi y el Dragón

Sant Jordi, San Jorge en castellano, es el patrón de Cataluña desde 1456, y el de Aragón, pero también de Inglaterra, Portugal, Bulgaria, Etiopía y Georgia. Se hizo famoso en toda la Europa Medieval gracias a los milagros que de él contaba la Leyenda Aurea, un compendio de vidas de santos y mártires recogidas por el monje Jacobo de Vorágine en el siglo XIII, pero se sabe que ya era venerado cuatro siglos antes.

De la famosa gesta de San Jorge y el dragón hay tantas versiones como lugares de veneración. En Cataluña se cuenta esta leyenda de Sant Jordi:

Una lejana Aldea, era atacada por una gran bestia, todos sus habitantes estaban aterrorizados en sus casas, le ofrecían comida para que se calmara, un día el dragón atacó a la princesa del reino.Cuando el terrible dragón avanzaba hacia ella, surgió entre la bruma un hermoso caballero vestido de blanco sobre un caballo blanco que arremetió contra la bestia. 
El animal, herido, se sometió al caballero, que le ató al cuello un extremo del cinturón de la princesa. La dama tomó el otro extremo del cinturón y, para pasmo de los pobladores de Montblanc, condujo al dragón como a un perrito hasta la puerta de la ciudad. Allí, a la vista de todos, el caballero remató a la bestia de un certero golpe de lanza. Dicen unos que el dragón se fundió y fue absorbido por la tierra. Cuentan otros que un gran charco de sangre se formó a los pies del caballero. 

Sea como fuere, en aquel mismo instante creció un rosal y de sus ramas brotaron rojas rosas. Jorge, o Jordi, o George, o Giorgios, que es como se llamaba el caballero, obsequió a la princesa con una de esas rosas.Según la tradición, la villa de Montblanc estaba siendo aterrorizada por un colosal dragón. La bestia se había instalado a las afueras del pueblo, infectando el aire y el agua con su aliento apestoso y causando estragos entre el ganado. En su búsqueda de alimento, cada vez se aproximaba más a las murallas, por lo que los vecinos tuvieron que buscar una forma de mantenerlo apartado. 

Empezaron dándole de comer ovejas; cuando éstas se acabaron, siguieron con los bueyes, y luego con los caballos. Y por fin no tuvieron más remedio que sacrificar a los propios habitantes. Se metieron los nombres de todos en un puchero, también el del rey, y el de su hija la princesa, y cada día una mano inocente decidía quien moriría la mañana siguiente. Y una tarde la escogida fue la princesa.

 Dicen unos que el rey lloró y suplicó a sus súbditos por la vida de su hija, pero que de nada le sirvió, ya que no era el único padre desconsolado. Cuentan otros que el rey entregó a su hija con valentía y entereza. Sea como fuere, la joven salió de las murallas y se dirigió hacia su triste destino.

Semejante gesta hizo que el santo caballero alcanzase fama y popularidad durante la Edad media, y que fuera escogido patrón de la caballería y la nobleza.

La Feria de rosas

No se sabe con certeza cuándo se empezaron a regalar rosas el día de Sant Jordi. Hay constancia de que en el siglo XV, en Barcelona, era costumbre entre la nobleza acudir a misa a la capilla de Sant Jordi, en el Palacio de la Generalitat, y de que en esa misma plaza se celebraba la Fira de roses (Feria de rosas), una vieja fiesta en la que los hombres regalaban rosas como prueba de amor, un antecedente del actual San Valentín.

Probablemente el origen  esté en las ofrendas florales que los romanos hacían en mayo, con ocasión de los fastos de la diosa Flora. La rosa roja simboliza la pasión, y la espiga que a veces la acompaña, la fertilidad.

La rosa se unió a Sant Jordi, y hoy en día perdura la costumbre de regalar una rosa con una espiga. Y además, un libro.