2014 año de la Huerta Familiar

Podemos tener nuestra propia huerta, en jardines, terrazas y balcones, en una simple maceta también...

Debemos preparar el sustrato, debe ser compuesto por tierra fértil, compost, resaca y perlita, bien aireado, suelto y esponjoso. Según la época del año, elegiremos las semillas o plantines que más nos agrade, respetando la forma y distancia entre planta y planta o entre las semillas, algunas se esparcen directamente sobre el sustrato , otras se debe realizar con un lápiz un pequeño hoyo en el suelo de plantación , colocar allí al menos 2 semillas por orficio y cubrir con la tierra, regar suavemente luego de sembrar.
También se puede adquirir en los comercios, bandejas de semillero, hace más fácil luego el trasplante de la plántula al lugar definitivo,.
Tanto en el suelo, en mesa de cultivo o en macetas, debe colocarse en un lugar fresco y con buena luminosidad los primeros 2 meses.Se debe regar a diario, hasta que las semillas germinen.
Cuando las plantas tengan como mínimo 2 hojas se puede colocar a pleno sol.
Fertilizar las plantas cuando comiencen su total desarrollo, cuidarlas de las plagas con productos que no sean nocivos para la salud, intentar realizarlos  a base de ajo, cebolla, purín de ortigas, brotes de tomateras, agua y jabón neutro, cola de caballo, ajenjo, brotes de lavanda, ruda, entre otros.

Flores para ramos...

El sueño de todo jardinero es poder cortar sus propias flores y armar ramos o bonitos arreglos florales, si desean  realizarlos, tanto como yo, deben seguir los siguientes pasos:

• Preparar el suelo , agregando tierra fértil enriquecida con compost o humus de lombriz, en macetas, jardineras o en el terreno.
• En los canteros limpiar el suelo de piedras y yuyos o hierbas invasoras.
• Elegir las especies respetando las condiciones climáticas de tu región.
• Plantar en hilera o en zig-zag , se pueden intercalar algunas plantas bulbosas entre las plantas.
• Aquellas plantas de porte alto irán por detrás de las más bajas en los canteros y en las macetas.
• Al cortar las flores elegidas, deben ser las más sanas y fragantes, es mejor realizarlo por la mañana o en el atardecer, también es recomendable regarlas con una suave lluvia de agua antes de cortarlas.
• Siempre es mejor realizar el corte por sobre una yema, así volverá a brotar la planta nuevamente.
• Si se eligen las rosas, para que perduren más tiempo en los arreglos florales, se deben cortar los pimpollos o botones florales que están más cerrados.
• El corte debe ser en forma oblicua, por arriba de una yema.
• Si se eligen Dalias, el corte se realiza con el tallo sumergido en agua , con un cuchillo .
• Colocar el arreglo en lugares frescos, no es aconsejable que reciba la luz del sol.
• Las plantas recomendadas de fácil cultivo son:
• Azucenas, Claveles, Rosas, Dianthus, Gerberas, Margaritas, Hortensias, Gardenia, Fresias, Dalias, 
• Anémonas, Calas, Lirios, Tulipán., Peonias.

Utilizar vajilla de cerámica, vidrio o porcelana para los arreglos florales, se adaptan a todos los estilos de muebles.

Plantas de cuidado fàcil

Las plantas herbàceas anuales o bianuales, son las màs indicadas para tener en la casa, son muchas de las plantas llamadas de estaciòn.
Algunos ejemplos son: La Calèndula Alegria de la Casa(impatiens) Petunias Geranios/Pelargonium Zinnias Clavelinas/Dianthus Aster Prímulas Pensamientos,Cosmos, Aleli, Girasoles-Helianthus, entre muchas otras.

 Estas son sólo algunas, que se encuentran fácilmente en viveros o centros de jardinería, requieren por lo general, un suelo fértil, liviano, compuesto por tierra negra orgánica fertilizada, se puede comprar con el nombre de tierra negra especial para macetas o canteros.

Se deben fertilizar una vez al mes con compost, harina de huesos o harina de sangre y humus de lombriz. Al aplicar estos fertilizantes , se debe colocar lejos del tallo y bien mezclado con la tierra.
El riego debe ser al menos 2 veces por semana en ls meses fríos, y en verano, diariamente.

Retirar las flores secas y hojas amarillas, controlar el riego, tratar de no mojar las flores.

Controlar las plantas ante el ataque de plagas y enfermedades.
En otoño y primavera, cambiar la tierra de macetas, jardineras y canteros. Al sacarlas del envase , en el cual la compramos, tratar de no romper el cepellón o las raices.
Siempre al terminar de plantar las distintas variedades se debe regar.
No te excedas con el abono, se pueden quemar las raices, y la planta muere.

Combinar texturas de hojas, formas y colores de las flores, así resultará más impactantes. Las plantas se pueden multiplicar por medio de semillas, bulbos o por esquejes.
Algunas prefieren lugares soleados y otras menos soleado, o semi sombra. 

Esquejes de Rosas, a partir de las puntas

Si , es otra forma de obtener nuevas plantas, a partir de esquejes obtenidos de las puntas de los tallos, incluso puede utilizarse aquellos que poseen un botón floral que esté por abrir.

Se debe elegir un tallo sano, fuerte, de 15-20 cm, con al menos 3 yemas, y un par de hojas superiores, cortar a bisel el tallo, colocar en la base hormona de enraizamiento, plantar en un sustrato suelto, liviano, esponjoso y húmedo.

Con un lápiz hacer un hoyo en la tierra, allí colocar el esqueje, afirmar con los dedos la tierra alrededor del tallo, regar.

Colocar el envase con el esqueje dentro de una bolsa plástica transparente, actuará como un mini invernadero.

Cada 2 días abrir la bolsa para regar y airear la planta, se puede realizar pequeños orificios en la bolsa.

Mantener en esas condiciones por 6 semanas, rociando con agua frecuentemente, luego retirar la bolsa y colocar la planta a media sombra, cuando comience a salir un nuevo par de hojas, colocar al sol.

Es conveniente no realizar el trasplante antes de los 6 meses posteriores a su cultivo.

Cultivo flores para Ramos secos

Cultivar flores para decorar nuestra casa en la parte exterior es un verdadero disfrute, pero además podemos cultivar también algunas especies para ramos secos y tener flores de propio cultivo todo el año.

Se pueden secar boca abajo, colgadas durante 30 días, en microondas, prensadas,o colocadas en glicerina
Algunas especies para estos ramos son las siguientes:
Catananche

Scabiosa

Gypsophila

Statice

Cardos

Limonium

Physalis

Lavanda

Zinnia

Por lo general, la mayoría de estas plantas crecen en suelos fértiles, muchas de ellas son rústicas, forman densas matas en lugares soleados, otras son utilizadas en los jardines como borduras de suelos .

Se deben cortar las flores con tallos largos, en días secos, soleados, sacar las hojas y las flores secas.
Es recomendable cortar las flores cuando recien se abren, para que conserven su forma.

El cuidado y cultivo de las Verbenas hybridas

Estas bonitas y decorativas plantas, son especiales para cestos colgantes, jardineras de balcòn o terraza, tambièn como complemento de cualquier arreglo en macetas y borduras, complementandose con otras especies.




Es una planta herbácea perenne arbustiva, originaria de centro y del sur de américa.
Hay Verbenas de porte erguido, crecen hasta los 50-70 cm y las de porte rastrero de 30-20 cm crece en forma tapizante o colgante.

Los colores son variados, desde el blanco, hasta el rojo, rosa fucsia, violeta, rosado.
Florecen durante la primavera hasta fines del verano.
Sus hojas son pequeñas,opuestas, simples con bordes dentados, aromáticas, las flores son pequeñas agrupadas en densas cabezuelas, lo que hace que la planta sea muy atractiva.

Debe ser ubicada en lugares soleados, los riegos deben ser moderados 2 veces por semana.
El sustrato debe ser permeable, es decir permitir el drenaje del agua de riego, para evitar que la planta se pudra o sea atacada por hongos.
Se multiplica por semillas o por esquejes en primavera.
Es poco atacada por enfermedades, su cultivo es fácil.
Una vez pasada la época de floraciòn, se debe podar a la mitad de su tamaño y ponerla a reguardo del frío en macetas o contenedores que puedan trasladarse y colocarlas en sitios templados.

Allium Karataviense

Se trata de una bonita planta ornamental bulbosa, perenne, perteneciente a la familia Amaryllidaceae. Originaria de Asia central. Posee hojas basales anchas, de color verde grisáceo o rojizas, dispuestas en forma de roseta, de la parte central sale un escapo hueco en su interior y alto, en cuyo extremo se encuentra una inflorescencia de forma globosa, donde se disponen pequeñas flores de color blanco-rosado. Puede utilizarse en macizos, canteros y macetas. Es aconsejable utilizar más de un ejemplar para que se luzca mejor la planta. El suelo debe ser compuesto por tierra fértil, permeable, con buen drenaje del agua para evitar encharcamientos. El riego debe ser moderado, cortar la flor si se desea colocar en el interior de la casa para decorar, ya que permanece su flor intacta por 2 semanas, si está en maceta o tierra la planta, esperar que la flor y la vara se sequen . Se reproduce fácilmente por separación de matas y bulbos, o por semillas, siendo la forma más rápida para conseguir nuevos ejemplara la separación por matas. Alcanzan una altura promedio de 15cm-20cm.

Arbol de Karité- Vitellaria paradoxa

Se trata de un magnífico árbol, que se encuentra en la sábana Africana. Pertenece a la familia sapotaceae.
Su nombre científico es ; Vitellaria paradoxa.
Llega a medir entre 12-15 metros de altura , y el tronco hasta 1 metro de grosor, son árboles muy longevos.



Sus ramas son cortas, su corteza grisácea y roja en su parte interna. La floración comienza en enero y se termina en marzo. Las flores se agrupan en umbelas.
Las hojas son de color verde oscuro, brillantes, con nervadura central marcada y bordes algo ondulados.

Produce unos frutos en forma de drupa, en su interior se encuentra una almendra recubierta de una fina cáscara, de la cual se obtiene la manteca de Karité, que posee altos componentes hidratantes y regeneradores de la piel, posee; ácido palmítico , ácido esteárico ,ácido oleico ; ácido linolénico .

• Ácidos grasos insaturados: ácido omega 3, omega 6 y omega 9.
• Vitamina F.
• Esteroles.
• Flavonoides.

Es utilizado para la elaboración de productos cosméticos y medicinales.
El cultivo resulta dificultoso, ya que comienza a dar sus primeros frutos de calidad a partir de los 10 años.

¿Cómo hacer jabón natural de manteca de karité?

Ingredientes
Rinde aproximadamente 8 jabones

• Aceite de coco 150 grs
• Aceite de almendras dulces 50 grs
• Aceite de oliva virgen 200 grs
• Aceite de de germen de trigo 25 grs
• Agua 120 grs
• Manteca de Karité 80 grs
• Sosa 80 grs

Preparación

• Llevar a 60º los aceites.
• Colocar el agua en un recipiente de plástico.
• Agregar la sosa.
• Revolver con palo de madera.
• Dejar enfriar.
• Batir todos los ingredientes en una batidora o thermomix (aproximadamente 20 minutos a velocidad 3).
• Al espesar, retirar.
• Colocar dicha mezcla en un molde único o varios moldes individuales.
• Cubrir con film transparente, pegando éste al jabón (es importante que no haya aire entre el film y el jabón).
• Guardar en el refrigerador hasta que se endurezca, después cortar.

Esta receta te permitirá elaborar tu propio jabón natural de karité y así, beneficiarte con todas suspropiedades protectoras de la salud de la piel.

Cultivo de piña-ananá en casa

Lo que haremos es transformar una simple piña en una linda planta que luego de 24 meses nos dará nuestro fruto.

Lo primero que haremos es cortar la parte superior de la piña dejando unos 2,5 cm de carne por debajo de la corona de brácteas como se muestra en la imagen.

Luego, la colocamos en un plato con agua hasta la mitad de la carne y la dejamos durante unos 3 días en algún sitio bien iluminado (siempre dentro de casa) las primeras semanas.

La colocaremos en una maceta mediana, prefiere tener un crecimiento con raices bien compactadas, en un sustrato compuesto por tierra, arena y vermiculita o perlita.

Colocar en un sitio soleado y regar 2 veces por semana, tratando de no mojar sus hojas.

 Al ser una plana tropical deberemos cuidarla de las bajas temperaturas y mantenerla dentro de casa en épocas frescas.

Si está dentro de casa, colocarla cerca de una ventana, con buena luz.

El sistema radical de la piña es superficial, limitado y frágil. En la mayoría de los suelos las raíces no penetran a más de 50 cm de profundidad, y rara vez se extienden por debajo de 30 cm de profundidad, o hacia la periferia más allá del área de goteo de la planta.

Como pueden ver es una planta ancha por lo que deben asegurarse antes que tenga suficiente espacio para crecer.

Al cabo de 24 a 36 meses tendrán una hermosa y jugosa piña para saborear.

Preciosa!

Nuestra propia cosecha, a disfrutarla!!!!