Algunas variedades de zapallos
Cucurbita máxima Familia: Cucurbitáceas. Origen: Centroamérica. Planta anual, herbácea, arbustiva o rastrera. Sus hojas son grandes y áperas, pilosas,con nervaduras bien marcadas, algo espinosas, con lóbulos largos, tallos fuertes y flexibles. Las flores son de color amarillo intenso, grandes, con corola acampanadas, monoicas. Los frutos es la parte más comestible de la planta, es carnosa, fibrosa de color amarilla, dulce y posee semillas en su interior Necesitan suelo fértil, algo arenosos, rico en materia orgánica, riegos frecuentes y abundantes, exposición a pleno sol. Se puede cultivar en forma rastrera o con soportes fuertes, al poseer zarcillos , ésta puede trepar fácilmente. Necesita un clima cálido, entre 15ºC-30ºC no tolera las heladas. El pH óptimo oscila entre 5,5 y 6; en los suelos neutros y alcalinos pueden manifestarse carencias de microelementos. La siembra se realiza en forma directa, realizando un pequeño hoyo en el suelo, ...